Champagne Billecart-Salmon - Brut Sous BoisBrut Sous Bois: Questa cuve vinificata interamente in legno proviene da tre vitigni champenois. Incarna appieno larte dellassemblaggio e lo spirito e il know how ancestrali degli champagne originali. Il Brut Sous Bois svela giochi aromatici complessi e un carattere legato alla vinificazione in botte di quercia. Alla vista: una veste cristallina e lucente, color giallo oro dai riflessi brillanti. Bollicine fini, scintillanti e regolari. Al palato:
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